cakejes met Pistache

Vorige week maakte Hilde in de franse les cakejes. Hieronder vind je het recept.
Pistache vond ze superlekker. Hopelijk jullie ook?

Vruchtencake van Pistache   (samengesteld uit verschillende receptjes)

Materiaal :

·         mengkom

·         mixer

·         eetlepel

·         cakevormpjes (max. 13)

·         keukenweegschaal

·         oven voorverwarmen op 175 ° + bakplaat

Ingrediënten

·         2 eieren

·         70 g boter op kamertemperatuur

·         100 g zelfrijzende bloem

·         100 g suiker

·         1 zakje vanillesuiker

·         keuze uit : 1 appel in piepkleine stukjes gesneden , 1 rabarberstengel in heel fijne schijfjes gesneden , beetje citroensap , rozijnen, gemalen kokosnoot …

Werkwijze :

·         Boter en suiker (ook vanille-) mixen tot een deel van de suiker is opgelost.

·         2 eieren toevoegen en mixen.

·         Gezeefde bloem bloem toevoegen en mixen.

·         Citroensap en vruchtenstukjes toevoegen en goed roeren.

·         Verdeel het deeg over de vormpjes tot 1 cm van de rand.

·         Bak ongeveer 15 minuten op 175 °.

Smakelijk !

een overzicht van deze week

rekenen :
We oefenen nu heel veel op het maken van brugoefeningen. Eerst + en daarna ook -. Alle oefeningen door elkaar zijn nog wat moeilijk. we werken sprong 9 af . Ook de tafels oefenen we op ambrasoft (computer). We kennen bijna alle tafels. Op ambrasoft kan je oefenen voor een tafeldiploma.

taal : 
We leren een zin schrijven met een hoofdletter en letten ook op de leestekens. we oefenen ook verder op klinkerdief en verdubbelaar.

project :
We werken nog enkele proefjes af en leren over de dieren en planten in de lente. Oscar bracht een microscoop mee en we bekeken al enkele diertjes.

goed nieuws :
We schreven heel wat vrije teksten en maakten een klaskrant.
op 1 mei is Florian geboren. Dit is het broertje van Lotte. Proficiat !!!
op 3 mei was Thuur jarig : we kregen een lekker ijsje. dank je wel !